RESTAURANTE COPENHAGUE

Me encanta la cocina y me apasiona cocinar. Por eso, el día que apareció este proyecto en mi mesa casi di saltos de alegría. 

Malmo, Oslo y Copenhagen son un tres en uno de mis restaurantes favoritos en Valencia. Made studio creó el proyecto integral para este restaurante, de inspiración nórdica. Y, junto a ellos, disfruté muchísimo preparando esta sesión de gastronomía que conserva la misma gama de colores que su comunicación e interiorismo y que conserva el estilo limpio y minimal del restaurante. 

Es muy difícil elegir entre todos estos platos pero creo que me quedo con la pasta de pera. ¡Ay! Fue tan difícil sólo hacerle fotos...

 
Paula G. Furió